RAPSTA élargit son offre de fruits de mer Ocean Wise

Un nouvel outil d’évaluation rapide élargit le programme de recommandation Ocean Wise Seafood pour les pêcheries canadiennes qui n’avaient pas encore été évaluées

Un nouvel outil d’évaluation rapide rigoureux élimine les obstacles au programme de produits de la mer durables d’Ocean Wise, reconnu à l’échelle mondiale, en le rendant plus rapide et plus rentable, tout en maintenant la rigueur scientifique.

• Accédez au rapport RAPSTA 2023 ici
• Accédez aux images des médias ici

Vancouver, le 14 février 2023 – La surpêche est l’une des plus grandes menaces auxquelles notre océan est confronté et l’une des façons les plus directes dont les humains ont un impact sur l’océan. Alors qu’on estime à 3 milliards le nombre de personnes dans le monde qui dépendent des produits de la mer comme source importante de protéines, il est essentiel que la science et la communication s’unissent pour aider les consommateurs à faire des choix responsables. Depuis 2005, Ocean Wise aide les consommateurs et les entreprises, y compris les restaurants, les marchés et les fournisseurs, à s’orienter dans ces choix grâce à son programme de recommandation de produits de la mer durables reconnu à l’échelle mondiale.

Malheureusement, les Canadiens n’ont obtenu qu’une partie de l’information dont ils ont besoin pour prendre des décisions éclairées concernant leur consommation nationale de produits de la mer. Historiquement, en raison des données et des limites de capacité, un nombre important de pêcheries canadiennes n’ont pas été en mesure d’être évaluées par Ocean Wise ou des programmes similaires de produits de la mer durables.

Reconnaissant la nécessité d’appuyer les pratiques durables à l’égard des produits de la mer canadiens, Ocean Wise a élaboré une nouvelle norme d’évaluation rapide (RAPSTA) qui crée un ensemble plus complet de recommandations. Cette nouvelle norme fournit une évaluation plus rapide, plus rentable et toujours scientifiquement rigoureuse qui permettra à un plus grand nombre de pêcheries d’être évaluées plus fréquemment. De plus, le RAPSTA permettra à Ocean Wise de suivre les progrès des pêcheries au fil du temps, ce qui permettra de déployer des efforts ciblés pour reconstituer les stocks de poissons.

La nouvelle méthodologie de RAPSTA, élaborée par Laurenne Schiller, chercheuse postdoctorale au Liber Ero à l’Université Carleton, en collaboration avec Samantha Renshaw, responsable scientifique d’Ocean Wise Seafood, associe des données rigoureuses du programme de surveillance des fruits de mer de l’aquarium de Monterey Bay et de l’audit des pêches 2022 d’Oceana Canada afin de déterminer rapidement la durabilité des pêcheries qui n’avaient pas été évaluées auparavant. RAPSTA est un outil qui fonctionnera en conjonction avec le système de recommandation Ocean Wise existant afin de fournir une plus grande série de recommandations. S’ils répondent à la norme Ocean Wise, les nouveaux articles classés RAPSTA porteront le symbole Ocean Wise Recommended et seront sujets à des changements annuels, par opposition à un calendrier plus typique de cinq ans avec les évaluations standard d’Ocean Wise.

Un autre élément intéressant de RAPSTA est la possibilité d’évaluation que la méthodologie offre aux pêcheries à petite échelle – des pêcheurs qui opèrent généralement sans bateaux, ou généralement sur des bateaux de moins de 15 mètres de long, avec des volumes de captures annuelles relativement faibles – qui n’avaient pas été évalués auparavant en raison de données et de capacités limitées. Les pêcheries à petite échelle (c.-à-d. de petit volume) sont souvent exclues des programmes de durabilité, mais elles ont la capacité de fournir des produits nationaux durables de haute qualité, tout en étant souvent des entreprises familiales locales ou autochtones qui assurent la sécurité alimentaire et la valeur économique et culturelle.

Nouvelles options de fruits de mer recommandées par Ocean Wise

Sur les 135 nouvelles cotes attribuées selon RAPSTA, 17 sont recommandées par Ocean Wise, tandis que 118 ne sont pas recommandées. La plupart des espèces non recommandées étaient motivées par des scores inefficaces pour la gestion des espèces cibles (en particulier dans le cas des espèces inscrites sur la liste du COSEPAC et en l’absence d’un plan de rétablissement robuste associé) ou de faibles scores de prises accessoires (en particulier dans l’océan Atlantique en raison de préoccupations concernant les interactions avec les baleines en voie de disparition avec les engins fixes). Selon l’audit des pêcheries d’Oceana de 2022, 47 % des stocks ont un statut de population incertain en 2022, ce qui signifie qu’une évaluation à jour des stocks pour une pêcherie donnée n’est pas disponible. Ce manque de données limite notre capacité à évaluer la santé et la durabilité de la pêche.

Ces résultats indiquent qu’il est plus important que jamais pour les consommateurs d’avoir accès à l’information pour faire des choix durables quant à l’origine de leurs produits de la mer. Ocean Wise s’engage à collaborer avec les producteurs d’un océan à l’autre afin d’élaborer des pratiques exemplaires qui contribuent à restaurer nos écosystèmes océaniques.

Les nouvelles options recommandées pour Ocean Wise comprennent :

• Palourde, panope du Pacifique, pêchée en plongée
• Balanes à col de cygne, récoltées à l’aide d’outils manuels, baie Clayoquot
• Flétan de l’Atlantique, pêché à la ligne et à la canne (actionné à la main), océan Atlantique
• Morue arctique, pêchée au moyen de filets maillants, de lignes à main, de cannes et de lignes,

Ocean Wise ne recommande que des options de fruits de mer qui :

• Assurer la santé et la résilience des stocks et des populations
• Avoir des plans de gestion efficaces et adaptatifs en place
• Limiter les impacts négatifs sur les habitats et les autres espèces

Consultez la liste maîtresse des recommandations Ocean Wise, y compris les recommandations Ocean Wise générées par RAPSTA, ICI.

Guillemets

« RAPSTA offre un ensemble plus large de recommandations aux partenaires d’Ocean Wise et aux consommateurs de fruits de mer, tout en maintenant la rigueur scientifique à laquelle ils s’attendent. Cela signifie que la prochaine fois que les Canadiens se rendront au comptoir pour acheter des fruits de mer pêchés localement, ils auront plus d’information à leur disposition sur leur durabilité. Cela signifie également que nous serons mieux équipés pour aider les pêcheries canadiennes à se rétablir. » – Lasse Gustavsson, chef de la direction et président d’Ocean Wise

« L’objectif de RAPSTA est de donner aux Canadiens une compréhension plus complète de la durabilité des produits de la mer canadiens. Nous sommes une nation de pêcheurs, et pour soutenir la pêche durable, il faut non seulement protéger et restaurer les écosystèmes, mais aussi soutenir les producteurs sur l’eau pour s’assurer que nous avons des aliments sains et délicieux dans nos assiettes. » – Samantha Renshaw, responsable scientifique, Ocean Wise Seafood and Fisheries, coauteure, RAPSTA

« RAPSTA aurait été impossible sans le travail à long terme de trois organisations uniques. Ocean Wise, Oceana et le programme de surveillance des fruits de mer de l’aquarium de Monterey Bay fournissent tous des informations inestimables sur les pêcheries et, lors de l’élaboration de RAPSTA, nous avons pu combiner leurs principaux résultats. J’espère que les résultats de RAPSTA inciteront à améliorer les évaluations des stocks pour les pêcheries pour lesquelles les données sont insuffisantes, car elles sont actuellement très désavantagées sur le marché.

« Face à la surpêche, au changement climatique et à la perte de biodiversité, la nécessité de protéger et de reconstituer les populations de poissons sauvages décimées n’a jamais été aussi urgente. Notre vérification annuelle des pêches comble d’importantes lacunes dans les connaissances sur l’état des pêches au Canada et leur gestion, et donne suite aux recommandations gouvernementales rendues possibles grâce aux données fournies par Pêches et Océans Canada. Nous sommes heureux de voir qu’il est également utilisé par les chercheurs d’Ocean Wise pour aider les consommateurs à faire des choix plus éclairés et durables en matière de fruits de mer.

« Naviguer dans l’environnement complexe de la durabilité des produits de la mer est un défi pour tout le monde. Notre plus grand atout dans cet effort est l’accès à des informations fiables qui peuvent nous orienter vers des choix responsables en matière de produits de la mer. Ocean Wise dispose maintenant d’un autre outil pour aider à guider les Canadiens vers cette fin.

Faits en bref

• Depuis 2005, Ocean Wise offre aux consommateurs un moyen simple et efficace de s’assurer qu’ils font un choix de fruits de mer durables, que ce soit à l’épicerie, chez le poissonnier ou dans leur restaurant préféré.
• Le programme de produits de la mer d’Ocean Wise compte plus de 780 partenaires et 3 100 établissements partenaires au Canada et dans le monde.
• L’industrie de la pêche du Canada emploie plus de 70 000 Canadiens, générant des revenus de plus de 6 milliards de dollars chaque année.
• À l’échelle mondiale, plus de trois milliards de personnes dépendent des fruits de mer comme source importante de protéines
• Les petits pêcheurs canadiens représentent 6 % de tous les pêcheurs au pays
• À l’aide des données de l’audit des pêches d’Oceana Canada et de 2022, la nouvelle norme d’évaluation rapide (RAPSTA) crée un ensemble plus complet de recommandations qui incluent les pêches à petite échelle souvent négligées.
• La nouvelle norme d’évaluation rapide (RAPSTA) d’Ocean Wise utilise les données de l’audit des pêches 2022 d’Oceana Canada et du programme de surveillance des fruits de mer de l’aquarium de Monterey Bay.

À propos du programme de fruits de mer d’Ocean Wise

Le programme de produits de la mer d’Ocean Wise permet aux consommateurs et aux entreprises de choisir des options de produits de la mer durables qui favorisent la santé des océans, aujourd’hui et à l’avenir. Grâce à notre équipe de scientifiques et de collaborateurs, nos recommandations sont basées sur les connaissances scientifiques les plus récentes sur les écosystèmes aquatiques et les espèces qu’ils abritent. Nous travaillons en permanence avec nos partenaires pour élargir leur liste d’options recommandées par Ocean Wise qui leur permettent d’atteindre leurs objectifs de durabilité et de répondre à la demande des clients qui se soucient de la protection de l’océan. Le symbole Ocean Wise à côté d’un produit de la mer est notre assurance d’un choix de fruits de mer respectueux de l’océan.

À propos d’Ocean Wise

Ocean Wise est une organisation de conservation à vocation mondiale dont la mission est de restaurer et de protéger nos océans. Grâce à la recherche, à l’éducation, à l’engagement du public et aux collaborations internationales, nous donnons aux communautés les moyens de lutter contre trois grands défis océaniques : la pollution des océans, la surpêche et le changement climatique. En équipant et en responsabilisant les individus, les communautés, les industries et les gouvernements, nous pouvons créer un avenir où les gens et nos océans peuvent prospérer. Ocean Wise, dont le siège social est situé à Vancouver, en Colombie-Britannique, et qui compte du personnel au Canada, au Mexique et au Chili, gère des projets de conservation qui ont un impact national et international.

Contact médias

Nic Schulz
[email protected]
604 659 3752